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Fanèli era
'n bon bevitore che stava de casa ala Palumbèla, solo che nun
ciaveva mai un bòco, tutalpiù qualche stozéta de pà seco.
Un giorno
capita int'una cantina de Via Due Barriere (che ogi saria Via
Giordano Bruno), se fa dà mezo litro de vì roscio ndó inzupa na
stoza de pà; dopu 'n po' riordina n'antro mezo litro "perché - dice
- quelo de prima l'ha bevuto tutu el pà!"
Po'
cuntinua a discóre cul'oste e jé dumanda: "Ve capita mai queli che
nun paga? Vo' cusa jé fé?"
E l'oste:
"Cusa j' hò da fà... na schiassata e basta!"
E Fanèli: "Alora purtéme n'antro quartì e cumincé a strìde!..."
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Ogi andàmo 'n po' più
fòri mà: andamo a fà na gita al mare, finché dura sto scorciu
d'istate, e al ritorno da Marcèli, dopu avè pijato 'l zzole,
pr'arturnà in Ancona, invece dela strada del Monte pijamo quela che
va verzzo la statale 16. Passamo el zzemafuro dj Svarchi e
cuminciamo la discesa. Apena fenita la discesa, si tenémo j ochi
operti, vedremo che dala parte de sinistra c'è na culinéta cu' in
cima na vìla che ce se riva cu' 'n bel vialó. Ma sté tranquìli che,
ancora si nun ciavé l'ochio de falco, è tuto segnalato per bè!
Sémo arivati ala Cantine
Le Terrazze, un posto che è dificile dì se è mejo fòri (un giardì
che te lascia senza fiato) o drento (na cantina che te lascia senza
fiato ancora quela!).
Io, a dì la verità,
prima del giardì ho fato la cunuscenza cul vì, e ce sèmo piaciuti
subito. Mì padre bunanima, na diecina d'ani fa jé s'era fenito el vì
roscio, e alora na signora che 'l cunusceva j'ha dito: "Nun ze
preocupi, sor generale (babo era generale in penzió), ce penzo io!".
E 'l giornu dopu j'ha purtato na Dama da cinque litri de sto bel vì
culor viola. Mì padre miga m'ha spetato che venissi giò io in Ancona
pe' sagiàlo, ma apena l'ha sagiato, ha pijato 'l telefuno e m'ha
dito: "Se nun te sbrighi a venì in Ancona, del vì dele Teraze nun ce
trovi più manco 'l vetro dela dama!"
Era 'l Roscio Conero che
- si andé a dà na smiciata al zzito Internè
http://www.fattorialeterrazze.it - è 'l primo dela lista ntela
sezió "Prodotti". E' tuto Muntepulcià (vulémo ricurdà che 'l Roscio
Conero se pòle fà ancora con un michese infrà Muntepulcià e
Sangiuvese), cià 'n culore molto intenzo e ancora e' sprufumo è
quelo forte del Muntepulcià. Ma quantu el bevi te surprende pela
murbidéza del gusto. Un Roscio Conero 'n po' diverzzo dal zzolito,
dìmo: più feminile forzze.
Cià 'n gusto 'n po' più
pieno l'etichéta "Sassi Neri". Segondo me bastavane sti dó vini pe'
qualifigà sta bela azienda agricola de prupietà dela famija Terni da
150 ani. Ma adè i tempi gambia, e se cerca sempre de stupì, ancora
nté 'n zzetore tradiziunale cume quelo del vì. E alora è nate 'n po'
de etichéte dai nomi strambuli cume el "Chaos", che nun è un DOC ma
un IGT (Indicaziò Giugrafiga Tipiga) ndó oltro al Muntepulcià c'è
drento uvàgi de Merlot e de Syrah. N'antro nome strambulo è quelo de
"Visions of J" che è un doc dele anate mejo che te fà perdunà la
tropa fantasia del nome (ma se pòle chiama cuscì un vì? Cus'avria
dìto Ochiudoro ?!?).
E pò c'è 'l bianco, che
se chiama "Le Cave" (questo scì che è 'n bel nome), che è Chardonnay
de qualità.
Per fenì in beléza, e'
spumante "Donna Giulia", na vera rafinatéza. Saria spumante de
Muntepulcià vinificato in bianco, cià un culore pajerino cule
sfumature rosa. Na scicheria.
Ricapitulando: la vìla e
'l giardì già da soli basteria a fàve fà 'l viagio, ma già che ce sé
purtéve a casa el Roscio Conero nurmale e qualche butija de Sassi
Neri e del bianco "Le Cave". E ancora e' spumante se vulé fà i fighi
cule dòne.
Na gran bela azienda
agricola da andace urgujosi. |
