Speciale Stucafisso

- Bordeto e stucafisso

de Duilio Scandali

- Le bontà sue

de Eugenio Gioacchini (Ceriago)

- Eviva el stucafisso!

de Eugenio Gioacchini (Ceriago)

- La citadinanza del stucafisso

de Eugenio Gioacchini (Ceriago)

- El stucafisso a l'ancunetana (come el fa Silene)

de Eugenio Gioacchini (Ceriago)

- Stucafisso e patatine

de Ernesto Marini (Nazarè)

- E' stucafisso "ragno"

de Ernesto Marini (Nazarè)

- El stucafissu a l'ancunetana

de Elio 'Loli' Ascoli

Magnando... cui pueti

- Arte in cucina - Gualtiero Ansevini

- el Burdeto - Ferruccio Marchetti

- come se fa le Crucete in porcheta ..... - Eugenio Gioacchini (Ceriago)

- ..... e come se magna - Eugenio Gioacchini (Ceriago)

- le Crucete in purcheta - Ernesto Marini (Nazarè)

- Gente e magnà d'Ancona - Franco Sbordoni

- l'Inguria - Mario Panzini

- le Lumaghe ala giudìa - Ernesto Marini (Nazarè)

- i Mosciuli ala tarantina - Ernesto Marini (Nazarè)

- el Persigo - Piero Pieroni

- la Polenta - Piero Pieroni

- la Pulentata - Ernesto Marini (Nazarè)

- la Saraghina a scotadeti - Ernesto Marini (Nazarè)

- i Spagheti - Piero Pieroni

- le Spuntature a roste - Ernesto Marini (Nazarè)

- le Spuntature - Piero Pieroni

- la Tripa de Garola - Ernesto Marini (Nazarè)

- la Vegija de Natale - Goffredo Passarini

- el Vì bono - Gualtiero Ansevini

- el Zalimperio - Leda Marazzotti Marini

Ricete de roba de mare

e de roba de tera

arcolte a destra e a sinistra

   Mosciuli ala tarantina

   Mosciuli arosto

- Spagheti cul palombo

- Raguse in purchéta

Aquì invece c'è:

Ancona in ponta de furcheta,

traduzió del libro del

Cumune d'Ancona

"Ancona in punta di forchetta

- Seduzioni gastronomiche di

una città tutta da gustare"